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Daniela Illich am 12.03.12 Collections, Cruise, Food & Drink, Openings
Die Glasscheiben des Kreuzfahrtschiffes Bateaux Dubai garantieren freie Sicht unter anderem auf Große Moschee und Clock Tower, Dubai Museum, Old Souk oder Nationalbank und natürlich auf den Dubai Creek. Mit Klimaanlage und Soundsystem werden auch die Temperaturen und Arbeitsgeräusche der vier Motoren nebensächlich.
Es duftet nach Limonensaft und Basilikum – alles frische Zutaten an Bord des schwimmenden Jebel Ali International Hotels. Dafür wurde die Speisekarte gemäß General Manager William Harley-Fleming „mit der Erntesaison“ ausgewechselt und neu gestaltet. Hinter den Rezepten steht Chefkoch Alexander Fries! Der Deutsche schätzt die arabische und internationale Küche und haltet sich sowieso am liebsten an Jahreszeiten und saisonale Produkte. Neu auf den Tellern gibt es etwa gedünsteten Lachs in Zitronenöl oder für alle Vegetarier: würzige Pfannkuchen mit Ziegenkäse und ofenwarmen Kartoffeln. Das dürfte den Gästen schmecken, denn aktuell ist die Bateaux Dubai auf der Reise-Ratgeber-Website Trip Advisor ganz vorne gelistet. Das könnte freilich auch an den umweltfreundlichen Standards des Luxuskreuzers und der Tatsache liegen, dass keine Abwässer im Fluss landen sowie Lärm und Abgase auf ein Minimum reduziert werden.
Zu finden ist die Bateaux Dubai auf der Seite des Burj Dubai am Dubai Creek, gegenüber der Britischen Botschaft.
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