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Südtirol: Ein Stück Finnland auf der Sunnolm

Die Sunnolm lässt sich gleich auf zwei Arten orten: Sie liegt auf 1.800 Meter Seehöhe und im geographischen Mittelpunkt Südtirols – und es wird gekocht wie bei den Finnen.

Jeanette Fuchs
13. Januar, 2015

Bildschirmfoto 2015-02-24 um 09.15.29Auf einer leicht ansteigenden Forststraße ist das Bergrestaurant zu Fuß von Reinswald zu erreichen. Wintersportler schweben mit der Gondelbahn zur Bergstation und gleiten über Pulverschnee zum Bergrestaurant hinab. Umrahmt von rustikalem Flair mit viel Holz findet jeder Besucher eine gemütliche Ecke. Auch der obligatorische Kachelofen fehlt nicht. Auf den Tisch kommen traditionelle Hüttengerichte wie Bauerng’röstl mit Krautsalat, Spiegelei mit Speck, Kaiserschmarrn und Apfelstrudel. Bei Sonnenschein sitzt man auf der Terrasse. In der neu gebauten Holzhütte nach finnischer Tradition scharen sich kleine Gruppen um den sechseckigen offenen Grill.

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