Bokeria: In-Treff in Split

La Boqueria heißt der größte und bekannteste Markt Barcelonas. Er ist beliebt für seine Vielfalt: unterschiedliche Gerüche, Geschmäcker, Essen, das vor den Augen der Gäste zubereitet wird. Die Familie Bokavšek nahm ihn zum Vorbild für ihr Restaurant Bokeria in Split. Mediterrane Gerichte werden hier mit lokalen Zutaten und frischem Fisch vom nahegelegenen Fischmarkt zubereitet. Meeresfrüchte und Steaks treffen auf fast vergessene, kroatische Speisen wie Pljukanci mit Pesto (ein Pastagericht). Die Weinkarte kuratierte Restaurantmanager Luka Bokavšek mit dem Besten an heimischen Tropfen.

Image

Bokeria2

Auch optisch soll die Location ein wenig den Bezug zu Spanien herstellen. Majolika-Fliesen etwa zieren die lange Theke. Früher war hier ein Baumarkt, danach wechselnde Restaurants, dann bauten die Interior Designer Tanja und Franz Zahra um. Sie machten den Ort zum schicken In-Treff in Split. Und schufen den riesigen Kronleuchter, der sich handgefertigt über zwei Etagen erstreckt und 850 Meter Stahlkette umfasst.

[vc_row][vc_column][vc_single_image image="84714" img_size="full"][/vc_column][/vc_row]