Robert Kropf am 11.01.11 Food & Drink
Während des Filmfestivals von Venedig im September kann man sich den Anruf im „Centrale Restaurant Lounge“ sparen. Das Restaurant ist an diesen Tagen völlig ausgebucht – die großen Namen der Filmbranche geben sich die Türklinke in die Hand und mieten das Lokal oft gleich tageweise.
Das 2007 eröffnete „Centrale“ ist mit seiner Mischung aus dem Ambiente eines venezianischen Palasts aus dem 16. Jahrhundert, mediterran-venezianischer Küche, Lounge-Musik und VIP-Publikum zum absoluten In-Lokal aufgestiegen. Außerdem hat das ehemalige Kino einen eigenen Gondel Anlegesteg und eine Bar mit exzellenten Cocktails. Nach den Filmfestspielen wird es mit den Plätzen auch wieder einfacher – eine Reservierung ist dennoch unbedingt notwendig. Centrale ist der vermutlich glamouröseste Ort zum Speisen in Venedig.
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