Israel, Arabische Welt

Katharina Czerny am 5.07.11

Die Insider, Food & Drink

Insider Jerusalem: Iftach Lustig

Wenn sich in Jerusalem einer mit Wein auskennt, dann Iftach Lustig. Seit 2009 arbeitet Lustig (29) als Sommelier in der Mirror Bar im Mamilla Hotel. Im Hotel wird er auch als „possibly the most on the pulse person“ genannt. Hier seine Tipps:

Was gibt es Neues in Jerusalem?
Das Mamilla Café, ein neues Tapas Café mit großartigem Essen, Design und einer guten Atmosphäre, perfekt für Treffen mit Freunden (King Solomon Street 11). Außerdem eröffnet im November, ebenfalls im Mamilla Hotel, das Spa Akasha Holistic Wellbeing Centre. Die heiße Muschelmassage wird zweifelsohne die beste in ganz Jerusalem sein. Vermutlich auch, weil es keine zweite davon gibt in der Stadt.

In welchem Kaffeehaus starten Sie in den Tag?
Im Kadosh in der Shlomzion Street (Nr. 6).

Ihr Lieblingsrestaurant?
Barood. Hier gibt es köstliche europäische Küche. (Feingold Courtyard, Jaffa Street)

Wohin gehen Sie, wenn es ein Candle-Light-Dinner sein soll?
In das Scala im David Citadel Hotel. Die Atmosphäre, Musik und das angenehme Design sind perfekt für ein romantisches Essen. (7 King David Street)

Und wenn es gut und günstig sein soll?
Zu Shalom’s Falafel in der Bezalel Street (Nr. 34). Best of Falafel in Jerusalem.

Wenn man in Jerusalem gesund und green essen möchte, wohin sollte man gehen?
Zum Chef’s Table beim Machane Yehuda Markt.

Die angesagte Gegend in Jerusalem?
Die ganze Stadt wächst und erneuert sich, aber Nachlaot (im Zentrum Jerusalems) gehört sicherlich zu den coolsten Vierteln hier.

Welche Bar muss es in Jerusalem sein?
Die Maya Bar.

Eine Straße, auf der man immer jemanden trifft?
Die Ben Yehuda Street bietet eine Fülle an Kaffeehäusern mit Terrassen, wo man immer jemanden trifft.

Das Beste, das man an einem verregneten Tag machen kann?
In das Restaurant Marakia gehen und Suppe essen. (Kresh Street 4)