Katharina Czerny am 14.06.11 Die Insider, Food & Drink
Ursprünglich wollte Michael Haefliger Konzertgeiger werden, doch verschlug es ihn in die Rolle des Theaterleiters. Seit 1999 ist er Intendant von Lucerne Festival. Er zeigt uns, was für ihn neben dem Festival in Luzern sonst noch auf dem Programm steht.
Wo trifft man Sie im Sommer an Ihren freien Tagen?
Am Sarnersee in Sachseln, der ist zum Joggen ideal. Im Seebadi Luzern (Nationalquai) oder auf der Schatzalp in Davos.
Wo hat man den schönsten Blick?
Vom Mont Pèlerin mit Blick auf den Genfersee.
Bleiben wir in der Natur: ein Platz, an dem Sie gerne alleine sind?
Auf der Spina in Davos Glaris. Dies ist mein Rückzugsort zum Nachdenken. (Restaurant Spina, Spinerstraße 9, 7277 Davos Glaris)
Eine Terrasse am See, auf der immer was los ist?
Beim Restaurant Seerose in Zürich. (Seestraße 493)
Das perfekte Frühstück?
Gibt es im Restaurant Bam Bou des The Hotel in Luzern. (Sempacherstraße 14)
Haben Sie weitere Hotels, die Sie uns empfehlen?
In Luzern gibt es viele hervorragende Hotels, vom Hotel Palace (Haldenstraße 10) kann man zudem mit dem Boot zum KKL Luzern übersetzen. Dann das Hotel Widder in Zürich (Rennweg 7) und das Castello del Sole Ascona (Via Muraccio 142, 6612 Ascona).
Wohin müssen wir, wenn wir Design in Luzern sehen wollen?
Ich empfehle die Designmesse „Blickfang“ in Zürich, da findet man viele tolle Stücke von hervorragenden jungen Designern. (25. bis 27. November 2011)
Ohne lange nachzudenken: Welche Region in der Schweiz hat aus Ihrer Sicht das größte Potenzial?
Kulinarisch die Westschweiz und touristisch Luzern.
Ihre drei Lieblingsrestaurants in Ihrer Region?
Das Restaurant Kreuz in Dallenwil (Stettlistraße 3), das Restaurant Jasper im Hotel Palace Luzern (Haldenstraße 10) und das Restaurant RED im KKL Luzern (Europaplatz 1).
Best of Bar?
Die Widder Bar in Zürich, die eine große Auswahl an Single Malt Whiskys bietet. (Rennweg 7)
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