Food & Drink
Rasmus Michau mit dem Spitznamen der „große Blonde von Paris“ ist zumeist hinter dem riesigen Apple in seiner „Boutique“-Agentur Hmm! anzutreffen, wo er mehrere Stunden pro Tag seinen Facebook-Account mit 5000 Freunden updatet und trotzdem oder gerade deswegen Prestigekunden wie Cartier, Diesel oder Uniqlo betreut. Ab und zu nimmt sich der Ex-L’Oreal-Manager aber auch die Zeit, persönlich von seinem neuesten Projekt zu erzählen: Dem Umbau des Theaters Le Renard in eine „High-Class Karaoke-Bar, wo Gäste sich aufmascherln um zu singen.“
Für das Konzept ließ er sich von den Sonntag-Nacht-Karaoke-Sessions im Cipriani Downtown New York inspirieren. Gemeinsam mit Addy Bakhtiar, dem Eigentümer von Le Milliardaire und Regine’s, beauftragte er Architekt Franklin Azzi mit dem Umbau zur – wie er es bescheiden beschreibt – „schönsten Karaoke-Bar der Welt” mit einem Restaurant für 130 Gäste. Auch sonst wird Michau nicht fad: Soeben hat er die Tequila-Marke Blitz auf den Markt gebracht und eine gleichnamige Bar (40 Avenue Pierre 1er de Serbie) eröffnet. Atmosphärisch herrscht dort das Berlin der 20er vor mit einem deutschen Transvestiten als Chef und jeder Menge Staff in Lederhosen. Weitere Blitz-Bars kündigt Michau für London’s West Ham und Berlin Mitte an.