Venedig, Italien

16°

 Robert Kropf am 11.01.11

Food & Drink

Avogaria: Venedig ohne Tourifalle

Das ist das eine Venedig: Singende Gondoliere, Tauben am Markusplatz, die ihre Verdauung nicht unter Kontrolle haben. Touristenfallen an jeder Ecke. Im Ristorante Avogaria dann die andere, moderne Seite der Lagunenstadt. Hier bestellt man nicht nur Orecchiette, sondern staunt über den Mix aus Lounge, Restaurant, Café und Trendshop. Das Interieur ist eine Mischung aus alten Deckenbalken, offenem Mauerwerk und modernen Betonelementen.

Dahinter stecken zwei Geschwister, die ursprünglich aus Apulien stammen. Der Architekt Francesco Pugliese und seine Schwester Antonella haben ihr ganzes Herzblut ins Avogaria gelegt. Die beiden haben auch ein kleines Bed & Breakfast mit schnuckeligen drei Zimmern gebaut. Warum kann Venedig nicht immer so sein wie bei Antonella und Francesco?

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