Stockholm, Schweden

13°

 Daniela Illich am 3.10.11

Food & Drink

130 Jahre schwedischer Foodcourt

Mitten im Zentrum von Stockholm, gleich bei der U-Bahn-Station Hötorget, befinden sich die Hötorgshallen. Fleisch und Fisch, Wurstwaren und Gemüse findet man im Untergeschoß, Blumen und Obst gibt es natürlich auch, und zwar outdoors.

Verhandeln und verkaufen hat an diesem Platz Tradition – seit 130 Jahren. Apropos Tradition: Obwohl Produkte und Standler sehr international sind, sind die Hötorgshallen ihren Wurzeln treu geblieben. An 31 Standplätzen gibt es neben schwedischem Hering türkisches Kebab oder Tee aus dem Himalaya und jede Menge Cafés. Auch Leckermäuler finden hier alles, was das Herz begehrt. Das wird sich freilich auch während des Umbaus, der Ende 2011 startet, nicht ändern. Die Auswahl aber auf jeden Fall, werden doch danach gleich zwei Stockwerke – statt bisher einem – zur Verfügung stehen.

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