Barcelonas neues, altes Lieblingslokal
Vor 25 Jahren eröffneten Rosa Esteva und Tomás Tarruella ihr Restaurant Mordisco bei der Avinguda Diagonal in Barcelona zum ersten Mal. Dann wich es dem Hotel Omm, um 2011 in Eixample wieder zu neuem Leben zu erwachen.
Was passiert, bevor ein hippes Designhotel wie das Omm in Barcelona aufsperrt? Eine andere Location sperrt zu, um dem unternehmensinternen Hotel Platz zu machen. So geschehen beim Restaurant Mordisco von Rosa Esteva und Tomás Tarruella. Rosa und Tomás sind Mutter und Sohn. Vor mehr als 20 Jahren eröffneten sie gemeinsam am Carrer del Rosselló in Barcelona, gleich bei der Avinguda Diagonal, das Restaurant Mordisco zum ersten Mal. Dabei dachten sie nicht an ein Lokal im herkömmlichen Sinn, die Idee war vielmehr: „ins Restaurant kommen, um einen Bissen zu essen, keine ganze Mahlzeit!“ Das gefiel der spanischen Designszene, die das Familybusiness zu einem hippen Treffpunkt machte. Bis es dem Hotel Omm weichen musste. Diesen Teil der Geschichte kennen wir. Es dauerte eine Weile, bis Rosa und Tomás einen neuen, angemessenen Standort für ihr „altes“ Restaurant gefunden hatten. 2011 war es dann soweit: Das Mordisco machte am Paseo de la Concepció in Eixample zum zweiten Mal auf. Mit hellem Patio, offenem Kamin und einem kleinen Lebensmittelladen. Ein gelungenes Revival für die spanische Designcrowd.
