Barcelona: Hotel schenkte sich Jubiläumsrestaurant
Das Hotel Omm schenkte sich zum zehnjährigen Bestehen ein neu gestaltetes Restaurant und eine neue Bar.
Zehn Jahre und kein bisschen müde! Gestaltet von Architekt Juli Capella und den Innenarchitektinnen Sandra Tarruella und Isabel Lopéz feierte das Hotel Omm im Paseo de Gracia-Viertel das Jahr 2013 ausgiebig: mit neu gestaltetem Restaurant und neuer Bar. Das Lokal Roca Moo ist offener als einst, vereint Küche und Gastraum, in der Mitte steht ein großer Bartresen. Und im Untergeschoß (gleichzeitig die Lobby des Hotels) sitzen die Gäste an der neuen Roca-Bar – für den Cocktail oder den schnellen Snack zwischendurch. Hinter dem Roca stecken (wie der Name verrät) die berühmt-berüchtigten Roca-Brüder Joan, Josep und Jordi, u. a. bekannt durch ihr Restaurant El Cellar de Can Roca in Girona (99 Kilometer nordöstlich von Barcelona – auch ein heißer kulinarischer Tipp). In den Pfannen des Michelin-gekrönten Restaurants in Barcelona rührt Küchenchef Juan Pretel. Er serviert traditionelle, katalanische Gerichte und bereitet sie mit seinem Team direkt vor den Augen der Gäste zu.
