Robert Kropf am 14.09.11 Green Luxury, Hotel & Travel
„Algen im Pool? In den meisten Hotels wäre das ein Skandal. Im The Scarlet ist es schlichtweg eine Notwendigkeit“, sagt Buchautor Jörg Bertram. Das Green Luxury Hotel Scarlet in Mawgan Porth in Cornwall ist kein gewöhnliches Öko-Hotel und alles andere als „nur“ grün. Es ist glamourös und ein echter Glücksgriff für Gourmets, Design-Fans, Wellness-Freaks und Freunde faszinierender Küstenlandschaften. Bertram hat seine Eindrücke im neuen Buch “Hotels mit Meerblick“, Knesebeck Verlag, zusammengefasst.
„Auf Strom fressende Minibarkühlschränke wird verzichtet, dann genießt man eben ein Gläschen Apfelsaft statt Sekt”, erinnert sich Bertram an seinen Besuch. Außerdem: “Wo kann ich schon ohne schlechtes Gewissen ein Buch bis spät in die Nacht verschlingen? Dank sei dem sparsamen LED-Lampen-Licht.“ Dazu kommt: Elektrizität von Windkraft, Heizung durch Biomasse und Solarenergie. Das Regenwasser füllt den Pool. Und die Toilette läuft mit aufbereitetem Wasser. The Scarlet, das drei Schwestern gehört, leistet sich sogar eine Nachhaltigkeitsdirektorin. “Insgesamt unternimmt das Hotel 30 verschiedene Initiativen zum Umweltschutz”, hat Bertram nachgezählt. Das Credo des „The Scarlet“: luxuriös, ohne gleich die Welt zu kosten.
Ansonsten besitzt das Scarlet sämtliche Annehmlichkeiten eines Luxushotels – ein modernes Interieur, ein „Cornish“ Ayurveda-Spa und einen Küchenchef, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist. Lokalkolorit beweist das Hotel nicht nur bei der Förderung einheimischer Künstler, sondern auch beim Essen: im Restaurant werden größtenteils selbst angebaute Zutaten verwendet. Ewig schade wäre es, nicht an die frische Luft zu gehen, denn „Cornwalls Landschaft ist einfach faszinierend! Für sportliche Abwechslung radelt man durch das Hinterland, geht mit Jasper, dem Hotelhund, spazieren oder mit dem persönlichen life guard ins offene Meer schwimmen.”
Buchautor Jörg Bertram ist Mitglied der Chefredaktion von Woman Österreich. Gemeinsam mit Fotograf Alexander Haiden hat er Hotels mit Meerblick portraitiert. Erschienen im Knesebeck Verlag, 36 Euro.
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