Katharina Czerny am 7.12.11 Collections, Die Insider, Fashion & Lifestyle, Spa/Beauty
Jean-Marc Weiser ist CEO von La Biosthétique Paris. Er weiß nicht nur, was schön macht, er weiß auch, wo es in Paris besonders schön ist.
Welche Neueröffnung der letzten Monate ist Ihnen noch gut in Erinnerung?
Das Restaurant 39V, ein tolles neues Restaurant im sechsten Stock des SONY Stores auf der Avenue George V. Traditionelle Küche kombiniert mit tollem Interieur und einer Terrasse zum Entspannen. (39 Avenue George V)
Ein angesagter Bezirk in Paris?
Immer noch Le Marais. Hier sind keine Worte nötig. Einfach hingehen, durchschlendern!
Der beste Platz, an dem Sie sich in Paris entspannen können?
Der Place Saint Catherine – das ist Paris, wie es war, ist und immer sein wird.
Ihr persönlicher Geheimtipp?
Sonntags früh auf der Terrasse des Café Marly am Louvre. Einfach die Seele baumeln lassen zwischen all der Geschichte rundherum. (93 Rue de Rivoli)
Der schönste Platz an einem sonnigen Tag in Paris?
Das Palais Royal mit seiner Kunst, den tollen individuellen Geschäften in den Arkaden und den Sitzbänken zum Genießen. (43 Rue de Valois)
Wo finden aus Ihrer Sicht in Paris die coolsten Partys statt?
Im Club des Restaurants L’ARC am Triumphbogen. (12 Rue de Presbourg)
Der schönste Blick auf die Stadt?
Vom CHEZ GEORGES im Centre Pompidou. Vor allem am Abend des 14 Juli. (11 Rue des Canettes)
Ein typisches Pariser Bistro?
Cafè Constant in der Rue Saint Dominique (Nr. 139). Das ist ganz typisch Paris: klein, alt, eng und laut.
Ihr Lieblingscafé für Croissant und Café au lait am Morgen?
Ladurée!!!!! Ein Traum, vor allem die Makronen und die Atmosphäre. (62, Boulevard Haussmann)
Verraten Sie uns Ihre Lieblingsbar in Paris?
Die Bar des Hotels Plaza Athénée am Donnerstagabend. Hier merkt man, dass Paris immer noch die wichtigste Mode- und Beautymetropole ist. (25 Avenue Montaigne)
Welches Hotel würden Sie uns empfehlen?
Je nach Budget. Toll und originell ist das Hotel d’Amour. (8, Rue Navarin)
Kennen Sie eine Terrasse, auf der man immer nette Leute trifft?
Im Sommer das Café Dada im 17. Arrondissement (16 Avenue des Ternes) und sonst das Café Renoma (32 Avenue George V) und das Café Chic im 8. Arr. (126 Fbg St Honoré).
Wo ziehen Sie sich in Paris zurück, wenn Sie alleine sein wollen?
In den Garten des Musée da la Mode. (107 Rue de Rivoli)
Wo kaufen Sie Ihre Mode ein?
In der Rue Faubourg Saint Honoré und in Saint Germain de Près.
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