Thailand, Asien

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Insider Thailand: Stefan Noll

Jung und deutsch. Stefan Noll ist General Manager des Chedi Chiang Mai in Thailand.

Welche Gegend in Chiang Mai ist Ihrer Meinung nach im Kommen?

Mae Rim ist eine aufstrebende Gegend für Wohnbauprojekte. In der gleichen Region wird derzeit eine Resort Mall gebaut, die ein neues Shoppingerlebnis vermitteln wird.

Von wo aus hat man die beste Aussicht über die Stadt?

Vom Tempel Doi Suthep hat man den schönsten Blick über Chiang Mai.

Wo entspannen Sie nach einem anstrengenden Arbeitstag?

Im Riverside. Das ist eine Bar und ein Restaurant, eine Location, die sowohl von Einheimischen als auch von Expats besucht wird. Abends gibt es dort Livemusik jeder Art. Das Essen ist abgestimmt auf das Publikum: Thai und international.

Verraten Sie uns Ihr Hideaway für einsame Momente!

Der Huay Tueng Tao Lake in Chiang Mai ist perfekt für entspannte Spaziergänge. Man kann dort auch in sehr authentischen kleinen Hütten direkt am Wasser essen.

Was ist Ihr Lieblingsrestaurant?

Das Pongyang Angdoi Restaurant, etwas außerhalb der Stadt.

Wo trinken Sie am liebsten Ihren Kaffee?

Es ist Tradition, vor Abflug aus Chiang Mai einen Kaffee bei Black Canyon am Domestic Terminal zu kaufen. Einer der besten Cappucinos.

Sollte das Chiang Mai belegt sein. In welches Hotel schicken Sie Ihre Freunde?

Ins Ratchamankah.

Einkaufen in Chiang Mai. Wo macht es am meisten Spaß?

Central Plaza ist noch die einzige Mall in Chiang Mai. Hier bekommt man fast alles und der Food Court hat eine sehr gute Auswahl für einen Snack zwischendurch. Für mehr Boutique-Style-Shopping gehe ich gerne zu Ginger.

Der beste Platz, um Kunst zu genießen?

Das Chiang Mai University Art Center mit seinen wechselnden Ausstellungen ist immer eine verlässliche Adresse für interessante Kunst.

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