Robert Kropf am 30.11.11 Die Insider, Food & Drink
Vor elf Jahren hatte die Österreicherin Red Thalhammer Lust auf ein neues Abenteuer und zog nach New York. 2006 gründete Sie Tripple Red, eine Brand Design Agentur, und später ihre Bio-Schokoladenmarke Antidote.
Chocolatiers kennen die süße Seite des Lebens. Wo in New York finden wir diese?
Mit einem Schokoladen-Martini im Bowery Hotel (335 Bowery).
Ihre Schokoladenmanufaktur liegt in Long Island City. Wenn wir einen Tag dort verbringen wollen, wie sollte dieser aussehen?
Ein Kaffee im Sweet Leave Coffee Shop (10-93 Jackson Avenue), für Kunstinteressierte ein Besuch im Moma PS1 (2225 Jackson Avenue) und im renommierten Sculpture Center (4419 Purves Street), Lunch at LIC Market (21-52 44th Drive) und ein Spaziergang an der Ufer-Promenade.
Wohin gehen Sie denn gerne frühstücken?
Ich liebe City Bakery (3 West 18th Street), Zampa (306 West 13th Street) und Grey Dog Café (90 University Place) für das lockere Ambiente. Für mich persönlich reichen Kaffee und Apfelstrudel.
Haben Sie auch einen Lieblings-Cake-Shop?
Wenn, dann gibt es die besten Kuchen hier im Lifethyme (410 Avenue of the Americas). Integral Yoga (227 West 13th Street) bietet auch sehr Leckeres für meine österreichischen Ansprüche.
Welches Hotel in New York würden Sie uns empfehlen?
The Standard im Meat Pack ist definitiv mein Favorit (848 Washington Street).
New York by night? Wohin gehen Sie am liebsten?
Ich schaue mir gerne moderne Theaterstücke oder internationale Performances im Lincoln Center (70 Lincoln Center Plaza) und im BAM (Brooklyn Academy of Music, 30 Lafayette Avenue) an.
Wo kaufen Sie Ihre Mode ein?
Ich liebe Mode und gehe gerne zu Barneys (660 Madison Avenue) oder Bergdorf Goodman (754 5 Avenue At 58), um zu sehen, was es Neues gibt, zur Inspiration und manchmal greif ich auch zu. Ansonsten kauf ich in kleineren Boutiquen in Downtown ein, wie Ana Gram at abc Home (888 Broadway).
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