Hongkong, China

Katharina Czerny am 13.03.11

Die Insider, Fashion & Lifestyle

Insider Hongkong: Christian Rhomberg

Der Tiroler Christian Rhomberg kam vor 30 Jahren als Assistent des österreichischen Wirtschaftsdeligierten nach Hongkong. Zwei Jahre danach war alles anderes: Er startete seine Karriere als Gastronom, später als Kunstmäzen und heute als Visionär in Sachen Nachhaltigkeit. Rhomberg ist Gründer und Besitzer des Kee Club, dem wichtigsten Privatklub in Hongkong. Er hat wieder ein neues Projekt in der Pipeline: Chinas exklusivster Yacht & Country Club mit Kee Hotel und einer Privatinsel im Westlake. Rhomberg kennt jeden und alles in Hongkong – der perfekte Insider.

Welches Viertel wird der next place to be in Hongkong?
Aberdeen, Hongkongs Industriehafenviertel im Südwesten, transformiert sich in eine Kunst & Loft-Gegend. Unter Heung Kong Tsai, übersetzt Kleines Hongkong, kennt man die Gegend besser. Bekannt ist Aberdeen für seine berühmten schwimmenden Restaurants.

Gerüchte in Hongkong, die auch Sie interessieren?
Die über den neuen Flagship Store mit den exklusivsten Kollektionen von Dunhill Home im Princess Building in 10 Charter Road, Central. Kein Gerücht ist die neueste Lounge Bar Alfie´s mit zeitgenössischer britischer Küche und 007 Cocktails (Eröffnung 15. März 2010).

Schwer zu finden, und unglaublich gut?
Yin Yang, Hongkongs einzigartige private Küche von Margretat mit biologischer fantasiereicher Hausmannskost in 18 Ship Street, Wanchail. Ist nicht leicht zu finden. Außerdem Adelia, meine Lieblings-Energieheilerin. Keine Adresse, einfach anrufen und buchen unter 28 159 448.

Und das weltbeste Restaurant?
In Japan das Asaba Riokan, 3450-1 Shuzenji-cho, Tagata-gun, Shizuoka-ken. Saisonale japanische Gerichte werden von deiner persönlichen Geisha in exklusiver Tatami Kleidung des fünfzehnten Jahrhunderts serviert. Dabei blickt man über einen See und bewundert daneben die traditionelle japanische Noh Theater Performance.

Ihr Lieblingsbar?
Absolut die Feather Boa Bar in der 38 Staunton Street in Soho Hongkong. Die Bar war früher übrigens ein Antiquitätenshop und war die erste Nichtraucherbar in Hongkong. Hier gibt es die großzügigsten und köstlichsten Erdbeer-Schokolade Daiquiris!

Ihr Lieblingsdesigner?
Andre Fu. Er hat das kürzlich eröffnete Upper House – das neueste und coolste Hotel der Stadt mit einem spektakulären Blick von der Bar aus über den Hafen – designt. Sein Office ist im Unit 2001 Fairmont House, 8 Cotton Tree Drive.

In welchem Hotel möchten Sie mal wieder absteigen?
Im Le Siranuse in der Via C.Colombo 30, in Positano, Italien. Das romantischste und persönlichste Hotel der Welt.

Die beste Sicht auf Hongkong?
Von der Peak Tram. Die Bahnfahrt startet und endet beim Peak Tower beim Victoria Gap. Und auch beim Star Ferry Trip. Hier fährt man über den Vioctoria Harbour aus zwischen Hong Kong Island und Kowloon. Das ist die günstigste Touristenattraktion der Welt – nur 20 Cent per Trip.