Robert Kropf am 7.09.10 Food & Drink, Openings
Marc Jabobs eröffnet Bookmarc in NY
Besser hätte Marc Jacobs den Namen nicht auswählen können: Bookmarc heißt das erste Buchgeschäft im Imperium des Modeschöpfers und Louis Vuitton-Chefdesigners in New York. Die Der Der ehemalige Giography Bookshop an der Ecke Bleecker und West 11th Street hat am 4. September eröffnet. Der Name ist Programm: Jacobs verkauft Bleistifte und Notizbücher, Fotobände und Künstlerbiographien. Die Preise sind erträglich: Marc Jacobs-Schulutensilien bleiben meist unter 30 Dollar. Ansonsten ist alles Marc-like: Die Cover der Notizblöcke tragen klassiche Buchtitel, nur ein wenig verändert: Wie “Moby’s Dick” und “The Gay Gatsby”. Es soll auf jeden Fall kein “normaler“ Buchladens sein : “Bestseller verkaufen? Nein. Wir führen überwiegend Kunst- und Fotografiebücher. Das macht die Persönlichkeit unseres Betriebes aus”, so Jacobs (400 Bleecker Street at 11th Street).
Eataly – Italienischer Gourmet-Marktplatz eröffnet im Flatiron District
New York City ist um eine Gourmet-Attraktion reicher. Im ehemaligen Toy Building auf der Fifth Avenue hat mit “Eataly” ein italienischer Marktplatz mit fast 5000 Quadratmetern eröffnet. Zu ihm gehören sieben italienische Restaurants von Fisch bis Fleisch, ein Rooftop-Biergarten, ein Café, ein Weinladen, Bäckereien, Konditoreien sowie eine italienische Kochschule. Viele der frischen Produkte stammen direkt aus dem New Yorker Umland. Ins Leben gerufen wurde das Projekt von Oscar Farinetti, der bereits einen “Eataly”-Gourmet-Marktplatz in Turin führt. Unterstützung für ”Eataly” in Manhattan erhielt er von Chef Maria Batali und dessen Restaurantpartner Joe Bastianich, der auch als Co-Moderator der US-Kochsendung “Master Chef” auf Fox TV bekannt ist (200 5th Avenue).
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