Daniela Illich am 6.06.12 Food & Drink, Openings
Martina Kraler mag Gaumenspiele. Ihr gleichnamiges Restaurant in der Zieglergasse in Wien Neubau ist Gault Millau getestet und mit einer Haube belohnt. Weil seit einigen Jahren im Stammlokal kein Mittagessen mehr auf den Tisch kommt, eröffnete Kraler nun gemeinsam mit Rodschel Rachnaev einfach ein neues Restaurant – das St. Ellas, ebenfalls in der Zieglergasse. Die Straße ist jetzt also dreifach Kraler-besetzt – neben dem Gaumenspiel auf Nummer 54 und der kleinen St. Ellas-Schwester auf Nummer 52 führt die Gastronomin überdies ein Apartmenthaus, das Seven Rooms, an derselben Adresse wie das St. Ellas.
Das St. Ellas ist ein „Bistro-Bar-Grill mit Feel-good-Charakter“: Den sonnigen Wandfarben, knallroten Sitzbezüge und dem Garten sei gedankt. Die frischen Zutaten und das Steak vom Lavastein-Grill tun ihr Übriges. Welch ein Gaumenspiel!
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