Robert Kropf am 22.02.10 Hotel & Travel
Ins ABaC Hotel in Barcelona geht man aus mehreren Gründen: Erstens, weil das Boutique-Hotel an der prestigeträchtigen Avenida Tibidabo liegt. Das Haus verteilt sich über zwei Gebäude. Das charmante alte Stadthaus und der neue Pavillon sind nur durch einen Garten voneinander getrennt. Umgeben von einem Wohngebiet genießt das Haus eine ruhige Lage am Rande des pulsierenden Barcelona.
Zweiter Grund: Xavier Pellicer steht am Herd. Die mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete mediterrane Küche ist etwas für neugierige Feinschmecker – mit gewagten Kontrasten und kreativen Kombinationen, die bei allem Raffinement nicht den vertrauten Geschmack der Produkte verdecken.
Last not least: die „ABaC Lounge“. Die ist dann so etwas wie das W Hotel für Erwachsengewordene. Beverage und Food wird nun wieder zu Food und Beverage. Und dann geht man noch ins ABaC Hotel, um zu schlafen …
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