München, Deutschland

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 Robert Kropf am 23.01.11

Hotel & Travel

Ankommen am Viktualienmarkt

Riesige Buchstaben über mehrere Etagen, die das Wort Hotel bilden. Darunter vergleichsweise zarte Letter aus Metall, die den Namen Louis ergeben. Die Rede ist von Münchens chicen Boutique-Hotel direkt am Viktualienmarkt, unmittelbar neben dem Kaufhaus Kustermann.

Dahinter steckt kein anderer als der Hotel- und Gastronomie-Zampano Rudi Kull mit seinem Partner Albert Weinzierl. Die beiden haben einen Sinn für außergewöhnliche Gestaltung und besonderes Ambiente. Kulls Projekte wie das Hotel Cortiina und die Lokale „Brenner“, „Bar Centrale“ oder „Riva“ stehen dafür.

Zu einem richtigen Szenetreff hat sich das nach dem „Sharing-Prinzip“ ausgerichtete Hotelrestaurant „Emiko“ entwickelt. Dementsprechend schlau ist es, hier zu reservieren. Serviert werden traditionelle japanische Gerichte mit moderner Note. Diese werden in der Mitte des Tisches platziert,  jeder kann alle Gerichte kosten.

„Louis ist ein Weltreisender, der Wert auf liebevolle Details und hochwertige Materialien legt“, beschreibt Kull das Konzept. Schreibtische, Sessel, Sofas, Schränke und Hocker wurden eigens von den Architekten Hild und K entworfen: „Wir wollen vom Reisen erzählen und vom Ankommen.“

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