California-Feeling im Mavericks Berlin
Der Spirit des Sunshine State Kalifornien zieht in Berlin ein. Mavericks ist der neue Restaurantzugang im Vienna House Andel’s.
Der Vibe des neuen California Kitchen Restaurants Mavericks in Berlin passt ideal in die deutsche Metropole. Er ist cool, lässig und vermittelt unmittelbar den entspannten Surferspirit der amerikanischen Westcoast.
Auf der Speisekarte in Wellenform stehen kreative, kalifornische Gerichte mit Einflüssen aus Asien, Mexiko und Europa. Der Kölner Koch Philipp Vogel half bei der Zusammenstellung der Speisen. Heraus kamen Gerichte wie die Mavericks Roll oder die Faked Sushi Bowl. Auch der gehaltvollere Beef-Burger und Süßkartoffelpommes sind mit von der Partie. Der Großteil der Speisen sind aber light und healthy statt deftig und schwer.
Das Mavericks befindet sich im Vier-Sterne Designhotel Vienna House Andel’s Berlin am Rande des Prenzlauer Bergs. Den Surferspirit vermittelt neben den Speisen auch das vom deutschen studio 13 crad gestaltete Interior Design: Holzmöbel, Skateboards an den Wänden, ein gigantisches Schwertfisch-Graffiti auf der freigelegten Ziegelwand. Und auf den Tischen stehen kleine Kakteen in sandbefüllten Gläsern. Fehlt nur noch das Meer!
Mehr Tipps aus der Region
Finde hier Events und Sehenswürdigkeiten in der Umgebung.
Kontakt &
Buchungsanfragen
